Dieses Stammstück stammt aus dem Herzen des alten Ölbronner Speierlings. Er war weltweit einer der größten und schönsten Feldspeierlinge.
Die Ausweisung als Naturdenkmal schützte ihn leider nicht vor einem Sommersturm im Jahr 2009. Er zerbrach in der Mitte, da der Stamm das Gewicht der mächtigen Äste nicht mehr halten konnte. Vergessene und dadurch mangelhafte Pflege mag wohl der Hauptgrund gewesen sein.
Der Ölbronner Speierling zählte zu den Spitzenreitern und Größten seiner Art. Das Kronenmaß betrug ca. 30 m Durchmesser, die Höhe fast 20 m. Der Stammdurchmesser in Brusthöhe betrug über 140 cm, die Holzmasse mit Ästen ca. 20 fm. Besonders beeindruckend sein Fruchtertrag: bis 20 Zentner pro Jahr. Das Alter wurde auf über 200 Jahre bestimmt. Welch beeindruckende Leistung! Nebenbei ist Speierlingholz das schwerste und härteste heimische Holz und schon seit der Frühzeit als Konstruktions-, Möbel- und Klangholz geschätzt.
Getrocknete Früchte sind eine wohlschmeckende Delikatesse und heute kaum noch bekannt.
P.S.: Neue wissenschaftliche Forschungen haben ergeben, dass die Inhaltsstoffe der Speierlingfrüchte die Zellalterung verhindern können und somit Altersbeschwerden vorbeugen. Wäre es nicht eine sinnvolle zusätzliche Altersvorsorge, Speierling anzupflanzen?

Das schwerste heimische Holz, der Speierling, zählt zu den vergessenen Rohstofflieferanten. Die Früchte vom Speierling werden zu Mus verarbeitet und auch als Beigabe zum richtig guten Most verwendet. Sie machen diesen bekömmlich, klären ihn und verlängern die Haltbarkeit. Der hohe Gehalt an Aromastoffen in den Früchten war schon im Mittelalter bekannt. Bei Ruhr, Cholera und Schwächezuständen waren Sperbelfrüchte sehr hilfreich. Heute sind die Früchte von den Kellereien sehr gesucht. Über 70 Euro pro Zentner werden bezahlt - große Bäume tragen mehr als 20 Zentner! Auch in der Heilkunde wird der Speierling geschätzt als Vitalmittel. Doch leider gibt es viel zu wenig von diesen kostbaren Früchten. Das Holz des Speierling ist sehr gesucht für Zahnräder, Holzgewinde, im Instrumentenbau, für Blockflöten und natürlich als edelstes Möbelholz. Furnierstämme werden mit über 6000 Euro pro Festmeter bezahlt. Ingesamt gibt es nur noch etwa über 4000 alte Bäume in Deutschland.
Wer ist bereit neue Speierlinge zu pflanzen?

Wir wüschen Ihnen viel Freude und Erkenntnisse bei unserem kleinen virtuellem Rundgang!